ПРО+Не используйте методические пособия в качестве самоучителя. Спрашивайте, интересуйтесь, задавайте вопросы на форуме.
 

Основу масляной живописи и масляных лаков составляют высыхающие масла растительного происхождения. В основном это смеси глицеридов, то есть сложных эфиров трехатомного спирта-глицерина с высшими жирными кислотами. В высыхающих маслах встречаются следующие сложные эфиры;

пальмитиновой кислоты C16H32O2 } лишь в незначительном количестве,
стеариновой кислоты C18H36O2
олеиновой кислоты С18Н34О2 } в большинстве высыхающих масел,
линолевой кислоты С18Н32О2
линоленовой кислоты С18Н30О2 только в льняном и перилловом маслах*,
элеостеариновой кислоты С18Н30О2 только в древесноммасле 26.

* А также в конопляном и ореховом маслах.— Ред.

Сложные эфиры пальмитиновой и стеариновой кислот являются при нормальной температуре твердыми веществами (трипальмитид плавится при 65°С, тристеарид — при 72°С); сложные эфиры олеиновой, линолевой и линоленовой кислот являются жидкими. Смеси триглицеридов, главным образом жидких, являются жидкостями — маслами. Смеси триглицеридов, преимущественно твердых, представляют собой полутвердые и твердые вещества, и мы их называем жирами. Жиры и масла растительного и животного происхождения сходны между собой с химической точки зрения; они различаются только по характеру их кислот. Совершенно другим химическим составом отличаются минеральные масла, представляющие собой смеси разнообразных жидких углеводородов из нефти или смолы (например, парафиновое и вазелиновое масла).

Масла на ощупь жирны, легче воды, нелетучи и оставляют пятна, не исчезающие даже при нагревании. Растворяются в скипидаре, хлороформе и бензоле. При действии водяных паров под давлением сложные эфиры жирных кислот подвергаются гидролизу, при котором они расщепляются с частичным поглощением воды на исходные составные части, из которых они были получены этерификацией, то есть на жирные кислоты и глицерин.

Омыленные масла. Масла можно также разложить путам нагревания их с натриевой или калиевой щелочью. Масло омыляется с образованием солей жирных кислот (мыл) и глицерина:

С3Н5X3 + 3KOH С3Н5 (ОН)3 + 3KX
масло   калиевая щелочь   глицерин   калиевое мыло
X — остаток жирной кислоты.

Кроме растворимых натриевых и калиевых мыл, при омылении образуются также нерастворимые в воде мыла: кальциевые мыла, которые отталкивают воду; алюминиевые мыла, которыми пропитывают вещества, кобальтовые, марганцовые и свинцовые мыла, обладающие свойством ускорять высыхание масляных красок и лаков. При высыхании масляных свинцовых белил образуется, например, небольшое количество свинцового мыла, которое повышает стойкость этих белил к воздействию атмосферы, увеличивает их эластичность и ускоряет их высыхание, однако одновременно вызывает их пожелтение.

Прогорклые масла. Некоторые масла, особенно невысыхающие, подвергаются на свету и воздухе самопроизвольному гидролизу и окислению, прогоркают и приобретают отвратительный вкус и запах. Они становятся сильно кислыми, желтеют, а высыхающие масла начинают плохо высыхать. Прогорклость вызывается деятельностью энзимов; кроме того, этому способствуют свет и загрязняющие примеси белковых веществ. При этом процессе из освобожденных жирных кислот образуются как оксикислоты, так и альдегиды и кетоны.

Растительные масла получаются прессованием или экстракцией семян. Для живописи наиболее пригодными являются масла, получаемые холодным прессованием; масла, получаемые горячим прессованием и экстракцией, для этих целей непригодны. Они применяются для технических целей; из них вырабатывают мыла и малярные олифы.

Если растительные масла подвергаются в тонком слое воздействию атмосферы, то они реагируют по-разному, проявляя при этом свои индивидуальные свойства. Некоторые быстро уплотняются и в конце концов затвердевают — это затвердевающие или высыхающие масла (льняное, маковое, ореховое). Их противоположностью являются невысыхающие масла (оливковое, миндальное), которые загустевают на воздухе, однако никогда полностью не затвердевают. Между обеими группами находятся полувысыхающие масла (подсолнечное, хлопковое), которые загустевают на воздухе и на их поверхности, в лучшем случае, образуется тонкая пленка. Группа полувысыхающих масел точно не установлена, так как некоторые из них относят к высыхающим маслам, другие — к невысыхающим.

Высыхающие масла, нанесенные тонким слоем, превращаются на воздухе в эластичную, прозрачную пленку, так называемую масляную пленку. Их высыхание, или, вернее, затвердение, не является физическим процессом; на самом деле оно вызывается окислением глицеридов ненасыщенных жирных кислот и полимеризацией.

Большинство вышеперечисленных жирных кислот содержит в одной молекуле 18 атомов углерода, с которыми в насыщенных жирных кислотах связаны атомы водорода и кислорода следующим образом:

Такие насыщенные кислоты плавятся при высоких температурах, а при нормальной температуре они находятся в твердом состоянии. Высыхающие масла содержат их лишь в небольшом количестве, так как они состоят в основном из глицеридов ненасыщенных кислот, атомы углерода которых — один или больше— неполностью связаны с атомами водорода, а соединены с соседними атомами углерода двойной связью.

Ненасыщенные кислоты являются активной составной частью, так как при определенных условиях способны по местам расположения двойных связей соединяться с кислородом воздуха в насыщенное вещество. При этом насыщении в результате окисления масло загустевает и затем полностью затвердевает. Затвердевание масла протекает медленнее или быстрее в зависимости от содержания ненасыщенных кислот в масле и количества двойных связей в этих кислотах.

  Двойные связи
Олеиновая кислота 1
Линолевай кислота 2
Линоленовая кислота 3

Триглицерид линоленовой кислоты высыхает примерно в десять раз быстрее триглицерида олеиновой кислоты.

Степень ненасыщенности масла можно определить по количеству поглощенных атомов галоидов, с которыми ненасыщенные глицериды непосредственно соединяются, между тем как насыщенные глицериды никогда не соединяются.

Степень поглощения маслом йода, так называемое йодное число, является важнейшей константой масел, так как оно является мерилом содержания ненасыщенных жирных кислот и дает представление о характере затвердевания масла. Йодное число показывает, сколько процентов йода поглощает масло при определенных условиях. Чем выше это число, тем скорее затвердевает масло. Йодное число затвердевающих масел колеблется в пределах 130—200, полузатвердевающих — в пределах 100—130 и незатвердевающих — в пределах 80—100. В нижеследующей таблице масла расположены по величине йодного числа, чему приблизительно соответствует время затвердения масла, нанесенного тончайшим слоем на стеклянную пластинку 27.

 

Йодное число

Продолжительность затвердения

1. Высыхающие (затвердевающие) масла:

Китайское (дренесное, тунговое) 154—176 около 2 дней
Льняное 170—195 3—4 дня
Конопляное 157—166 4—5 дней
Ореховое 144—152 5—6 дней
Маковое 133—143 6—7 дней

2. Полувысыхающие (полузатвердевающие) масла:

Подсолнечное 127—136 }10—30 дней
Соевое 107—138
Кукурузное 119—128
Сезамовое 104—111
Хлопковое 103—113
Капоковое 86—110
Продолжение
  Йодное число Продолжительность затвердения

3. Невысыхающие (нетвердеющие) масла:

Сурепное 97—105  
Горчичное 94—106  
Миндальное 92—102  
Арахисовое 84-100  
Касторовое 81—90  
Оливковое 80—88  
Первоисточник: 
Техника живописи. Б. Сланский - АХ СССР, М., 1962
 
 
 
 
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми   Ctrl  +   Enter  .

Стоит ли самостоятельно реставрировать непрофессионалу? (2018)


  1. Технические операции требуют профессиональных навыков.

  2. Представить ход работы - это одно, а сделать - совсем другое.

  3. Не каждому памятнику пригодны стандартные методики реставрации и хранения.

  4. Некоторые методики устарели из-за выявленных деструктивных последствий.

  5. Неверно подобранные материалы сразу или в будущем нанесут вред памятнику.

  6. Если возвращаете памятнику утраченную красоту, то сохраняете ли его подлинность?

________________

В этих и во многих других вопросах разбирается только квалифицированный специалист!
  • Вам в помощь на сайте представлены эксперты и мастера реставраторы.
  • Спрашивайте, интересуйтесь, задавайте вопросы на нашем форуме.
  • Обучайтесь под непосредственным руководством опытного наставника.

 

Что Вы считаете ГЛАВНЫМ в процессе реставрации? (2018)


Есть ли у вас друзья реставраторы? (2018)


Есть ли у вас друзья реставраторы? (2018)

«Дружба — личные взаимоотношения между людьми, основанные на общности интересов и увлечений, взаимном уважении, взаимопонимании и взаимопомощи». (Дружба—Википедия)

«Знакомство — отношения между людьми, знающими друг друга». (Знакомство—Викисловарь)

ЕЖЕГОДНЫЙ КОНКУРС ЛУЧШИХ РАБОТ ВЕРНИСАЖА И ВЕБ-ПОРТФОЛИО
Система Orphus

Если вы обнаружили опечатку или ошибку, отсутствие текста, неработающую ссылку или изображение, пожалуйста, выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Сообщение об ошибке будет отправлено администратору сайта.